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韩国美食│【钟路종로 맛집】故乡丰川鳗鱼店고향풍천장어 韩

舆情未来 2020-05-29

韩国美食│【钟路종로 맛집】故乡丰川鳗鱼店고향풍천장어 韩

跨年那天为了慰劳自己一年的辛劳和祭祭自己的超大五脏庙,和香港朋友相约吃鳗鱼去~

由于我们两个人都很爱美食,而鳗鱼在韩国是个滋补养生的好料理,所以在韩国鳗鱼是个要价不斐的美食,

虽然要价不低,但是冲着跨年的美名,我们就闭着眼睛把钱花下去了XD

这次吃的这家鳗鱼店就在仁寺洞/钟路附近,是一间历史老店,还曾经被韩国网站Seoul Navi评选为最出色的鳗鱼店!

由广大的韩国网友们背书,所以即使费尽千辛万苦,我们也要找到他,把它给吃了!

说实在的,我们决定要去的时候,找路找了20分钟左右,因为我们怎幺也没想到居然是在那一头@_@

果然老店都是在一些很特别的地方,所以大家找路的时候要仔细看地图哦XD

再来跟大家介绍韩国鳗鱼跟日式鳗鱼有什幺不一样,韩国鳗鱼一般的都是用炭烧的方式来料理,

并分为「盐烧」和「酱烧」两种吃法,并加上韩国特有的生菜、姜丝、辣酱一起包起来吃,

就是独特的韩式鳗鱼料理,在下真是佩服他们什幺都可以包在生菜里一起吃XDDDD

首先来看看这里的菜单,分为海鳗根河鳗两种,还有大只小只的分别,老闆跟我们说,

两个人的话,点小只的要3只,点大只的话就要点2只,所以我们最后点了河鳗大的2只,

内心想说大的应该比较好吃吧!价格比3个小只的加起来还便宜一些些~所以就点了!

老闆会一点英文、日文,而且菜单上都有中文,所以点餐非常容易,老闆会使出浑身解数跟你说话的XD

这间店因为很多日本客人慕名来吃过,所以店里的日文字非常多,除了菜单上,连名片上也印上日文店名,

由此可见这家店接待过非常多的日本人,被日本人印证过得好店XD

据说吃鳗鱼有助于滋补身体,好像对男性同胞有某种功效(传说啦XD)

不知道是不是因为这样,所以我们去的时候有好多好多大叔们一边喝着烧酒,一边谈心聊天,感觉超惬意的~

而且我们去的这一天,刚好是跨年,不知道游客是都跑去哪里,因为店里面完全没有观光客,

反倒只有我们是外地人,不过,这样的感觉很好,因为我喜欢到没有观光客的地方,

只有韩国人的地方吃美食、游玩,那样令我感觉更是身在韩国~韩国美食│【钟路종로 맛집】故乡丰川鳗鱼店고향풍천장어 韩

这家店的味道我觉得非常好吃,虽然有点小贵,一个人换算成台币要800元,

但是吃起来的口感和日式鳗鱼完全不一样,因为是用炭烧的方式,所以可一边烤、一边包菜、一边喝酒,

盐烧口感吃起来很纯粹,可以吃到浓浓的海的味道,可以吃到鳗鱼新鲜的味道,

酱烧口感吃起来虽然比较重,因为加了独门的酱料烤过,所以满入味的,但不像日式的口感偏甜,酱料味道偏重

下次有机会再去的话~一样会点半半来吃韩国美食│【钟路종로 맛집】故乡丰川鳗鱼店고향풍천장어 韩

௰这是大门~请认清门口有活鳗鱼的老店

韩国美食│【钟路종로 맛집】故乡丰川鳗鱼店고향풍천장어 韩

௰简洁的菜单+四种店家推荐的包生菜鳗鱼作法!

韩国美食│【钟路종로 맛집】故乡丰川鳗鱼店고향풍천장어 韩

௰虽然价格不斐,但是真心觉得有这个价值存在

韩国美食│【钟路종로 맛집】故乡丰川鳗鱼店고향풍천장어 韩

௰老闆看我们是外国人,所以没有特别问我们点的那两只要怎幺料理,但是旁边的韩国阿揪西就有问他们要岩烧还是酱烧,

这只是岩烧口味的!

韩国美食│【钟路종로 맛집】故乡丰川鳗鱼店고향풍천장어 韩

௰上鳗鱼前,肯定要先来一堆小菜的!

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௰肥肥的岩烧鳗鱼~等待的时光总是特别漫长XD

其实老闆都帮你们烤熟的,只要自己再加热一点,就可以吃的~

韩国美食│【钟路종로 맛집】故乡丰川鳗鱼店고향풍천장어 韩

௰隔壁桌的阿揪西的鳗鱼,跟我们长得不一样,看起来好像更好吃,其实他们是点酱烧口味的拉XD

我看到的时候,还内心想说,为什幺韩国人的看起来比较好吃,哭哭!其实是口味不同啦!我误会老闆了XD

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௰这个是他们的特色小菜!「炸鳗鱼骨」!这道小菜炸得酥酥脆脆,非常好吃!

觉得他们很会利用食材,骨头的部分也可以拿来做这样的小菜,真心觉得厉害!

而且好好好好好吃,超级下酒的!重点!这也可以一直续哦!

韩国美食│【钟路종로 맛집】故乡丰川鳗鱼店고향풍천장어 韩

௰特殊的生菜,忘记问老闆这叫什幺名字,但是一般在烤肉店也没看过,应该是老闆特殊腌製的吧!

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௰老闆很快的又上了我们第二只「酱烧河鳗」,然后跟我们说这样立起来会比较好吃~

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௰天啊天啊!色泽好诱人的鳗鱼们!

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௰看着MENU上面的推荐吃法做的,生菜+特製蔬菜还有姜,好吃!

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௰搭配另外一种特殊腌製的生菜,也别有风味哦!

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௰加腌洋葱也好好吃!

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௰墙上挂着电视新闻报导

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௰座位区满满的人潮!普遍都是阿揪西和阿珠妈来,也有男性上班族,

可能因为要价不便宜,所以比较没有像我这样的年轻妹妹来吃XD

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௰隔壁的阿揪西们吃到一半,就去外面抽菸去了!想偷吃XDDDDDD

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௰我跟老闆(男)说要跟他一起拍一张照片,他立刻说,要跟我们厨房长拍才对,

立刻把厨房长拉过来一起拍照,原来厨房长在我们一开始点完餐后,

有过来问我们是哪里人,觉得好吃吗?怎幺知道的,还稍微跟我们说要怎幺吃才好吃,

这才像是厨房长该做的事嘛~~~笑

韩国美食│【钟路종로 맛집】故乡丰川鳗鱼店고향풍천장어 韩

௰临走前想在拍一下店内环境,结果厨房长很开心地还跟我比YA!

觉得他们这家店的人真的都好亲切、好可爱~~~

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௰活生生的鳗鱼们

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௰也可以直接跟他买鳗鱼回去"杀"

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௰这是街道的样子,隐身巷弄间的老餐厅~

韩国美食│【钟路종로 맛집】故乡丰川鳗鱼店고향풍천장어 韩

௰老闆的名片~~~~职位那边的「큰머슴」直翻的话是大长工XD 不知道是不是真的这个意思~哈

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௰名片后面的地址,离地铁站其实很近的~

韩国美食│【钟路종로 맛집】故乡丰川鳗鱼店고향풍천장어 韩  

✿ 店家资讯

✿ 店名:故乡丰川鳗鱼店(고향풍천장어 - 낙원점)

✿ 地址:서울특별시 종로구 낙원동 94(94 Nagwon-dong, Jongno-Gu, Seoul, Korea)

✿ 电话:02-763-3142

✿ 营业时间:pm 16:00 ~ pm23:00

✿ 官方资讯

✿ Naver地图:点我

✿ 位置概略:钟路三街5号出口出来,往后走,直走5分钟就到啰!

韩国美食│【钟路종로 맛집】故乡丰川鳗鱼店고향풍천장어 韩

文章原出处

原文发表日期 2015/01/07

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